Une région des hommes

 
Au cœur du Béarn

Au bord des routes cheminant entre Saint-Palais, Navarrenx et Lagor, puis en filant sur les vallées de Barétous, d’Aspe ou d’Ossau, les Blondes ruminent paisiblement. Si les décors du Béarn et du Pays Basque leur doivent beaucoup, ces animaux permettent avant tout à leurs éleveurs de valoriser des terrains au relief difficile et en tout cas impropres aux cultures intensives. Qu’il soit des coteaux ou des montagnes, l’élevage basco-béarnais conserve toujours ses spécificités.