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La Dorée

Les génisses, commercialisées sous la marque « La Dorée », sont issues d’élevages naisseurs, naisseur engraisseurs et engraisseurs adhérents à Euralis Bovins dans les boucheries TimossiCarni en Italie.

Depuis bientôt 5 ans, un groupe d’une quinzaine d’éleveurs impliqué dans cette production travaille en harmonie avec les techniciens de la coopérative de façon à faire évoluer les itinéraires de production et d’assurer la bonne conduite des lots en engraissement.